Chef de secteur - restauration collective

Envie d’un poste terrain, autonome et à impact ? Rejoignez une entreprise familiale de restauration collective, engagée pour une cuisine de qualité, élaborée à partir de produits frais et cuisinée sur place. Nous recherchons un Chef de secteur (H/F) capable de piloter plusieurs sites, d’accompagner les équipes en cuisine au quotidien et de garantir à nos clients comme à nos convives une prestation soignée, gourmande et régulière. Votre terrain de jeu : Secteur Var / Bouches-du-Rhône Environnement : Établissements Scolaires, médicaux sociaux et évènementiel Nombre de restaurant : 4 à 7 Encadrement : entre 25 et 30 personnes Vos missions : - Management / RH § Manager et accompagner les équipes sur site § Participer au recrutement, à l’intégration et à la montée en compétence des équipes § Superviser l’organisation des cuisines, les plannings et les remplacements - Prestation / qualité § Veiller à la qualité gustative, visuelle et technique des préparations § Garantir la qualité des prestations, la continuité de service et le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire § Accompagner les équipes dans l’évolution des pratiques culinaires - Client § Assurer un suivi client régulier afin d’entretenir une relation de proximité § Garantir le respect des engagements clients - Pilotage § Contribuer à la performance des établissements § Mettre en place et suivre les plans d’actions nécessaires à l’amélioration des résultats Votre profil : Passionné(e) par la restauration et la qualité de service Expérience en restauration collective ou multi sites Manager de terrain, organisé(e) et réactif(ve) À l’aise avec les équipes comme avec les clients Autonome, impliqué(e) et orienté(e) solutions Les du poste : Entreprise familiale à taille humaine Poste autonome avec vraie responsabilité Management de proximité Mutuelle d’entreprise CSE Véhicule de service Ordinateur et téléphone fournis Le poste : CDI temps plein – Statut cadre Secteur : Var / Bouches-du-Rhône Déplacements réguliers sur les sites Rémunération : § 38 K€ brut / an (13 ème mois inclus) Vous aimez le terrain, le management et les environnements dynamiques ? Rejoignez-nous !