Informations générales Référence BS013PNC-120845 Date limite de candidature 31/12/2026 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Susceptible d'être vacant Intitulé du poste Agent de restauration - CRS 27 Toulouse H/F Description du poste Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales : Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas à résidence ou en déplacement. Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Activités annexes ponctuelles : renfort au service du foyer-bar, à résidence ou en déplacement. Votre environnement professionnel : • Activités du service : Préparation du menu et des salles, conditionnement des menus, répartition des plats, service en salle sur site, en déplacement et sur le terrain, gestion des sorties de denrées. • Composition et effectifs du service : Un pool gérance : 1 BCCN (chef de service) 1 CSTN (adjoint) 1 MJR 1 BCCN 2 GPX 1 OC 2 ATP1 spécialité cuisine et 2 ATP2 spécialité cuisine • Liaisons hiérarchiques : Chef synergie mess/foyer et/ou son adjoint – Commandant d’unité ou son adjoint. • Liaisons fonctionnelles Autres services de police/gendarmerie Conditions particulières d'exercice Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Les emplois en Police nationale sont des emplois de souveraineté. À ce titre, la détention de la nationalité française est impérative (article L321-2 du CGFP) Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence. Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région sur tout le territoire national 180 jours par an en moyenne ; Ouvrant les droits à l'Indemnité Journalière d'Absence Temporaire (IJAT), uniquement pour les fonctionnaires et les ouvriers d'Etat, à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées. Ne concernent que les fonctionnaires et les OC. Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter Poste de police : 05 36 47 75 80 (demander le service de la synergie mess/foyer) Adresse fonctionnelle : crs27-sec-dzmarseille-dccrs@interieur.gouv.fr Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf Date limite de candidature 31/12/2026 Descriptif du profil recherché Vos compétences principales mises en œuvre Connaissances techniques Connaître l'environnement professionnel - niveau pratique requis Savoir-faire Savoir appliquer la règlementation - niveau pratique requis Savoir s'organiser - niveau pratique à acquérir Savoir travailler en équipe - niveau pratique requis Savoir-être Faire preuve de rigueur et de méthode - niveau pratique requis Savoir s'adapter - niveau pratique requis Savoir accueillir - niveau pratique requis Vos perspectives : Evolution statutaire. Durée attendue sur le poste : 3 ans Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Localisation administrative et géographique / Affectation : CRS 27 10, Allée du Lieutenant Lucien Lafay 31054 TOULOUSE CEDEX 04 Code REMI LOG014A : Agent de restauration – d’intendance Code RMFP ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire Code SAA 31CR2710 Code SAO 31CR2711 Fondement juridique du recrutement Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984) 2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4) Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Occitanie, Haute Garonne (31) Lieu d'affectation Toulouse Lieu d'affectation (sans géolocalisation) CRS 27 Date de vacance de l'emploi 01/09/2026 Personne à contacter (mail) crs27-sec-dzmarseille-dccrs@interieur.gouv.fr
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