Chef de cuisine (h/f)

Description du poste :
Nous recherchons un chef de cuisine passionné pour rejoindre notre restaurant traditionnel situé à Aix-les-Bains. Ce poste est une opportunité unique pour un chef créatif qui souhaite travailler avec des produits frais et développer une carte style brasserie.
Le poste propose un contrat de 3 mois avec embauche par la suite, et des horaires attractifs : 9h/14h et 18h/22h30. Vous bénéficierez de 39 heures de travail par semaine, avec une prime annuelle et deux jours de repos consécutifs avec une place de parking pour votre confort.
Vous serez à la tête d'une brigade de 5 à 6 personnes et pourrez accueillir jusqu'à 130 couverts lors d'événements. C'est une occasion exceptionnelle de démontrer vos compétences culinaires et votre capacité à gérer une équipe dynamique.
Nous sommes impatients de découvrir votre talent et votre passion pour la cuisine.
Description du profil :
Le poste de Chef de cuisine (h/f) nécessite un candidat avec des compétences et niveaux de maîtrise spécifiques.
- Compétences culinaires : Maîtrise avancée des techniques de cuisine traditionnelle et moderne.
- Gestion d'équipe : Expérience démontrée en leadership et gestion d'une brigade de cuisine.
- Créativité : Capacité à développer et innover des menus qui séduisent une clientèle diversifiée.
- Hygiène et sécurité : Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks : Compétence en gestion efficace des stocks et des coûts.
Ce rôle requiert un professionnalisme exemplaire et une passion pour l'excellence culinaire.
Rejoignez-nous et construisons ensemble votre avenir professionnel ! Yamanda, Diane et Alexandra attendent votre candidature avec impatience.