Dans le cadre de la gestion du Domaine de Kerampuilh, l'association AILES Association d'Iroise pour le Logement l'Emploi et les Solidarités recrute un agent polyvalent de nettoyage/d'entretien et de restauration H/F. Vos missions seront les suivantes :
L'agent de service de nettoyage et d'entretien H/F assure la réalisation des travaux courants d'entretien, de nettoyage ou toute autre tâche d'exécution simple comprenant l'utilisation de produits adaptés et de machines électromécaniques.
L'agent de service et de nettoyage H/F participe à la qualité d'accueil des usagers accompagnées sur les différents sites.
L'agent de restauration H/F participe à la préparation et à la distribution des repas, à l'accueil des convives et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration (cantines scolaires et restauration collective lors d'accueil de groupes) dans le respect constant des règles d'hygiène.
- Assurer le nettoyage, l'entretien et le contrôle de la propreté des locaux (espaces communs, couloirs, bureaux, logements/chambres, salles de réunion, etc.) conformément au planning des missions à accomplir.
- Évacuer des déchets
- Réapprovisionner les distributeurs de papier toilette, de savon, de gel hydro alcoolique, etc.
- Nettoyage des vitres, nettoyage des surfaces de contact avec un produit (interrupteurs, poignées de portes, toilettes et éviers...)
- Service plonge, débarrasser le réfectoire
- Vérifier et contrôler du bon fonctionnement du matériel de nettoyage et participer à la gestion des stocks de produits et du matériel d'entretien.
- Rendre compte à qui de droit de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie
- Respecter toutes les règles d'hygiène et sécurité
- Réception marchandises (vérifier la conformité des livraisons repas et marchandises)
- Appliquer et respecter les procédures rappelées dans le P.M.S. (Plan de Maîtrise Sanitaire)
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
- Utilisation tablette E-pack (Traçabilité, relevés de températures, réception de marchandise, gestion du plan de nettoyage )
- Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Adopter une attitude positive favorisant le bon accueil et l'accompagnement des convives pendant le temps du repas.
1841.12 € pour 1578.50 heures annualisées sur 13 mois
Prime d'accompagnement social mensuelle 140,14 €
Compte épargne temps
Mutuelle Malakoff Humanis familiale
CSE Toutateam
Formation sur site et accompagnement, travail en binôme et en équipe plus généralement
Planning diversifié et au mois au maximum
Poste à pourvoir dès que possible; CDD en remplacement arrêt maladie, transformable en CDI par la suite - Durée de travail : 35 heures par semaine annualisés/ Travail la semaine du lundi au samedi et le dimanche lors de l'activité touristique du site
Lieux de travail :
Domaine de Kerampuilh, situé sur le site de Kérampuilh à Carhaix-Plouguer (116 Chambres /38O places)
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