Description :
Sous la responsabilité directe du Responsable Restauration et de son Adjoint, vous animez et assurez le suivi des 3 points de restauration rapide en termes de gestion, d'exploitation et de management.
Vos principales missions :
- Manager au quotidien les équipes du service Restauration afin de garantir l'accueil et la qualité des prestations délivrées à nos visiteurs ;
- Garantir et faire respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Contrôler la bonne utilisation des caisses et le respect des flux financiers ;
- Gérer les stocks.
Vous êtes le référent du service restauration pendant les repos du Responsable Restauration et son Adjoint.
PAS DE COUPURE EN JOURNÉE ET PAS DE SERVICE LE SOIR.
Profil recherché :
Avec une première expérience sur une fonction similaire (6 mois à 1 an), vous maitrisez les compétences suivantes : Management et coordination des activités d'une équipe, réalisation de plannings, organisation et accueil en salle, encaissement, bonne pratique de la gestion des stocks et des commandes.
Informations complémentaires :
- Lieu de travail : Élancourt (78)
- Disponible les WEEK-ENDS et JOURS FÉRIÉS
- Type et durée du contrat : Contrat CDD saisonnier de 6 mois, temps complet
- Date de contrat : jusqu'au au 2 novembre 2025
- Travail en journée, sans coupure. Pas de service le soir.
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