Responsable boulanger / patissier h/f

À propos de nous

Connectt LE MANS est une agence d'intérim et de placement CDD/CDI spécialisée dans les métiers de l’Industrie, du BTP et du Tertiaire.


Mission


🔎 CONNECTT recrute pour l’un de ses clients : Responsable Boulanger Pâtissier (H/F)

📍 Lieu de mission : SAUMUR 49400
📅 Contrat proposé : Mission d’intérim longue durée + CDI ou CDI selon profil
🕒 Temps plein 8 à 10h par jour / Repos le dimanche + 1 jour semaine – Disponibilité immédiate souhaitée

Vos missions :

En tant que Responsable Boulangerie/Pâtisserie, vous aurez en charge :

* La gestion et l’animation d’une équipe de boulangers et pâtissiers (10 personnes)

* La planification de la production quotidienne (pains, viennoiseries, pâtisseries)

* L’organisation du rayon dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

* Le suivi des stocks et commandes

* La mise en valeur de l’offre produits pour dynamiser les ventes


Profil

Profil recherché :

* Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP Boulangerie et/ou Pâtisserie

* Vous justifiez d’une expérience en management d’équipe

* Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l’organisation, votre autonomie et votre rigueur

* Vous avez à cœur de proposer des produits de qualité et d’encadrer une équipe dynamique



✅ Ce que nous vous proposons :

* Une mission longue pouvant déboucher sur un CDI

* Un accompagnement personnalisé tout au long de votre mission

* Une rémunération attractive selon votre expérience

* 13ème mois