INFINITEAM - Agence d'emploi, spécialisée dans le recrutement d'intérim et le CDI, recherche pour le compte d'un de ses clients :
Pâtissier (H/F)
Vos missions seront :
- Sélectionner, doser les ingrédients et réaliser les différentes préparations nécessaires à la production de viennoiseries, produits spécifiques au poste du tour et gâteaux.
- Effectuer et contrôler la cuisson des produits, en veillant à avoir une démarche de rationalisation du coût de l'énergie.
- Suivre les prévisionnels de production et participer à la conception de ceux-ci.
- Procéder à la fermentation et la cuisson des viennoiseries
CAP/BEP obligatoire
Disponibilité immédiate
Travail samedi et dimanche possible
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