Description du poste
Vos missions :
* Superviser et animer l’équipe du bar (barmen, commis, serveurs bar)
* Créer, concevoir et renouveler la carte des cocktails et boissons
* Garantir un service d’excellence
* Gérer les stocks, les commandes et les inventaires du bar
* Assurer la bonne tenue du bar dans le respect des normes HACCP
* Former et encadrer les membres de l’équipe bar
* Travailler en étroite collaboration avec les autres départements
Qualifications
Votre profil :
* Expérience confirmée (3 ans minimum) dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie de luxe
* Maîtrise de l’art du cocktail et connaissance approfondie des spiritueux
* Leadership, sens de l’accueil, charisme et esprit d’équipe
* Bonne présentation, excellente communication
* Créativité, rigueur et sens du détail
Informations supplémentaires
Projetez-vous !
Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine. (ou temps partiel)
Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité.
Pourquoi nous rejoindre ?
En intégrant notre entreprise familiale et bienveillante, vous évoluerez dans un cadre valorisant où l’humain et l’excellence sont au cœur de nos préoccupations.
Alors n’hésitez plus et rejoignez une aventure professionnelle riche de sens et de challenges.
Ce que nous offrons :
* L’opportunité de travailler dans un environnement prestigieux et stimulant.
* Une équipe dynamique et passionnée avec des perspectives d’évolution.
* Un cadre de travail mettant en avant l’excellence et la créativité culinaire.
* Participation
* Mutuelle d’entreprise à tarif avantageux
* Horaires gérés par une pointeuse électronique
* Chèques-cadeau en fin d'année
* Prime de cooptation
* Comité social et économique d'entreprise (CSE) permettant de profiter d'avantages tarifaires sur les loisirs (cinéma, concerts, achats de produits à prix négociés,...)
* Service interne de 'Happiness management' pour le bien-être au travail, géré par une responsable à temps plein
* Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles une nuit à l’hôtel, un dîner au restaurant et les installations du spa
* Ateliers gratuits de massage bien-être, séances de relaxation et sono thérapie pour le personnel
* Avantage 'Relais Team' pour séjourner à prix symbolique dans d'autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier
* Possibilité de logement selon disponibilité
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