Comment envisagez-vous d'enrichir votre parcours culinaire en tant que Second de cuisine (F/H) ?
En tant qu'acteur clé de l'équipe culinaire, vous serez chargé(e) d'assister le chef dans la gestion quotidienne des opérations en cuisine.
- Assurer la préparation des ingrédients et l'organisation des matériels nécessaires à la réalisation des plats
- Contrôler rigoureusement la qualité et la fraîcheur des denrées avant leur utilisation
- Collaborer étroitement avec le chef pour élaborer et exécuter des recettes selon ses directives
- Superviser la cuisine pour garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participer à l'optimisation des processus culinaires pour améliorer l'efficacité et la créativité gastronomique
Découvrez les conditions pour votre prochain challenge :
- Contrat: CDI
- Salaire: 16.91 euros /heure
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