La mission :
•Assurer la gestion opérationnelle et financière du corner
•Contribuer activement au maintien et au développement du chiffre d’affaires.
•Garantir la qualité de l’accueil et du service auprès de la clientèle.
•Assurer l’attractivité commerciale du corner tout au long de la journée.
•Faire respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
•Superviser l’ouverture et la fermeture du corner, en respectant les normes internes.
•Garantir la sécurité des fonds (coffre, caisse, recettes).
•Gérer les stocks et assurer leur disponibilité.
•Réaliser les comptes rendus d’activité auprès du N+1.
•Organiser et manager l’équipe (au moins 3 personnes par corner).
•Valoriser l’image, le concept et les produits de l’entreprise par une attitude et un discours cohérent.
•Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions correctives.
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