Commis de cuisine evolutif - h/f

L'entreprise

Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.

Le RESTAURANT LES HUMANISTES à Sélestat (67) est un établissement 4 étoiles de 60 chambres. Il est complété d'un restaurant à la cuisine bistronomique de 70 couverts et d'un bar. Une piscine et 2 terrasses avec vue sur le Haut Koenigsbourg, des espaces séminaires et une zone Wellness agrémentent le séjour d'une clientèle affaire et touristique.


Le poste

Le Restaurant Bistronomique Les Humanistes, situé à Sélestat, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et contribuerez à l'excellence culinaire de notre établissement.

Vos missions :

- Assister le Chef de Cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats.

- Réaliser les mises en place nécessaires au bon déroulement du service.

- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Participer à la réception et au rangement des marchandises.

- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des plats.

Avantages:

· Restaurant fermé le dimanche et le samedi midi

· 2,5 jours de congés /semaine

· Heures supplémentaires majorées / badgeuse horaire

· Encouragement aux formations (école de formation interne Best Western)

· Avantages tarifs préférentiels: dans les Hotels Best Western du monde entier

· Expérience clients: un diner et une nuit aux Humanistes offert pour 2 personnes pour chaque nouvel arrivant

· Prime de parrainage à l’embauche

· Comité d’Entreprise (CE) permettant de profiter de nombreux avantagespour les loisirs (cinéma, concert, parcs attractions, achats…)

· Accès au match du Sélestat Alsace Handball (SAHB) pour les matchs à domicile.


Profil recherché

**Profil recherché :**

- Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) ou expérience équivalente.

- Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.

- Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe.

- Bonne condition physique et résistance au stress.

- Disponibilité pour travailler en soirée, les week-ends et jours fériés.


Compétences recherchées

* motivé(e)
* Travail en Equipe
* Organisé et Méthodique


Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :

* Curriculum Vitæ

Candidature facile