Description du poste :
Nous recherchons pour notre rayon boucherie, un(e) boucher(ère) témoignant d'un savoir-faire métier confirmé. Au sein d'un laboratoire, vos principales missions seront les suivantes :***Réaliser la découpe, le désossage, l'épluchage et le parage des différentes viandes (veau, boeuf, agneau, porc) ;***Assurer la coupe des abats ;***Effectuer la mise en barquette des morceaux de viande ;***Ponctuellement, gérer la fabrication de la saucisserie.
Votre dynamisme et votre réactivité sont des atouts incontestables dans vos missions. Bon professionnel de la viande, vous maîtrisez les techniques de découpe, tout en respectant les conditions d'hygiène et de traçabilité.
Vous savez travailler en équipe et signalez à votre responsable toute anomalie sur les produits et appliquez les mesures correctives nécessaires.
Description du profil :
De formation CAP Boucherie, vous disposez d'une expérience d'au moins deux ans sur un poste similaire (Grande Distribution Alimentaire ou Boucheries traditionnelles serait un plus).
Modalités d'embauche :***CDI à temps complet (36h75) à pourvoir dès que possible***Temps plein***Travail du lundi au samedi***Horaires du matin
Eléments de rémunération :***Prime annuelle***Prime de participation***Prime d'intéressement***Avantages CSE
Votre Centre E.LECLERC d'Auray développe des actions en faveur du bien-être au travail (séances d'ostéopathie, échauffements musculaires avant la prise de poste,...).
Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre l'aventure E. LECLERC !
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