Le cabinet UTF FRANCE en partenariat avec un établissement hôtelier de 4 étoiles basé à Saint Germain en Laye recherche un ou une premier(e) chef de rang pour rejoindre notre établissement.
Responsabilités
* Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie et professionnalisme
* Prendre les commandes et assurer leur transmission précise en cuisine ou au bar
* Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation
* Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience
* Assurer la mise en place de la salle, le dressage des tables et la propreté des espaces de service
* Participer à la préparation des boissons, notamment en cas dexpérience barista ou pour le service au bar
* Garantir le respect des normes dhygiène et de sécurité alimentaire (food safety)
* Collaborer avec léquipe pour assurer une ambiance chaleureuse et efficace dans le service
Profil recherché
* Les candidat(e)s sélectionné(e)s doivent posséder une expérience significative dans le secteur de la restauration ou de lhôtellerie, notamment en tant que premier(e) chef de rang ou dans un poste similaire.
* Une bonne maîtrise du service (serving) est indispensable, ainsi quune connaissance des normes de food safety.
* La capacité à accueillir chaleureusement les client(e)s, à gérer plusieurs tables simultanément et à travailler en équipe est essentielle.
* Une expérience en préparation alimentaire ou barista est un plus appréciable.
* Vous êtes dynamique, organisé(e) et doté(e) dun excellent sens du service client.
Type de contrat
CDI
Durée du travail
35H/semaine
Horaires
Travail en journée, travail le dimanche, travail le samedi, travail les week-ends et jours fériés
Salaire
* Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
* Indemnité transports
* Titres restaurant / Prime de panier
Déplacements
Jamais
Profil souhaité
* 12 Mois - Cette expérience est indispensable
Compétences
* Accueillir le client et linstaller - Cette compétence est indispensable
* Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Cette compétence est indispensable
* Effectuer le service des plats à table - Cette compétence est indispensable
* Prendre une commande client - Cette compétence est indispensable
* Réaliser la mise en place de la salle et de loffice - Cette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
* Faire preuve de leadership
* Faire preuve de contrôle de soi
* Avoir le sens du service
Informations complémentaires
* Qualification : Employé non qualifié
* Secteur dactivité : Autres enseignements
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