Vos missions :
• Encadrer et animer une petite équipe polyvalente (salle, bar, restauration).
• Assurer la qualité du service et l’expérience client dans une ambiance conviviale et originale.
• Garantir la bonne gestion opérationnelle et financière du restaurant & bar.
• Développer l’activité événementielle en lien avec les spectacles et animations.
• Être force de proposition pour dynamiser l’offre F&B et renforcer l’attractivité du lieu.
Profil recherché:
Profil recherché :
• Expérience confirmée en direction ou management de restaurant/bar, idéalement dans un contexte événementiel ou conceptuel.
• Leadership, polyvalence et sens du terrain.
• Capacité à relever un challenge de développement et à fédérer une équipe autour d’un projet atypique.
• Excellente présentation et sens du contact.
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