Instants Traiteur recrute un(e) Chef de Partie pour son équipe basée à Dourdan (91). Entreprise à taille humaine, nous élaborons une cuisine familiale, généreuse et de qualité, fondée sur l'utilisation de produits frais et locaux. Vos missions : Rattaché(e) à la brigade de Dourdan, vous assurez la préparation et la réalisation des plats de votre partie dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité. Vous veillez à la bonne gestion de votre poste, au respect des normes d'hygiène (HACCP) et participez activement à la bonne organisation de la cuisine au quotidien. Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience confirmée en cuisine et maîtrisez les techniques culinaires de base. Rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un vrai esprit d'équipe, vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et dynamique. Conditions du poste : Poste basé à Dourdan (91) — CDI — 39h/semaine. Travail en équipe du matin ou du soir. Vous intégrerez une équipe dynamique, passionnée par une cuisine vraie et de saison. Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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