Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre établissement situé à Mèze, apprécié des Mézois pour son ambiance jeune et dynamique. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez chargé(e) de préparer et de cuire les plats dans le respect des recettes, des standards qualité et des normes d'hygiène, en autonomie.
Jours et horaires d'ouverture du restaurant :
- Lundi midi
- Mardi midi
- Mercredi : repos
- Jeudi midi
- Vendredi midi et soir
- Samedi midi et soir
- Dimanche midi
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et assurer la mise en place des postes de travail
- Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les standards établis
- Gérer les stocks et assurer un stockage conforme des produits alimentaires
- Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration de nouveaux menus ou à l'amélioration des plats existants
- Maintenir une cuisine propre, organisée et fonctionnelle durant tout le service
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et justifiez d'une expérience réussie dans un poste similaire. Organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails, vous savez travailler efficacement sous pression tout en conservant votre professionnalisme et votre bonne humeur. Le travail en équipe est essentiel, tout comme la motivation et la volonté de s'investir dans une structure dynamique et accueillante.
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