Fileteur h/f

Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d’activité.

Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs d'activités.

Avantages :
- 10 % IFM + 10 % CP
- Possibilité de formation et d'évolution
- CET plan épargne temps : sommes placées à 10% par an (TAEG fixe) (*voir conditions en agence)


Présentation de l'entreprise

INTERSUD Intérim FREJUS

Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement proposant des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans divers secteurs d’activité.

Nos équipes diffusent des opportunités professionnelles dans tous les secteurs d'activités.


Avantages

10 % IFM + 10 % CP / Possibilité de formation et d'évolution / CET plan épargne temps : sommes placées à 10% par an (TAEG fixe). (*voir conditions en agence)


Description du poste

La mission principale du fileteur est de préparer les produits de la mer (poissons, coquillages, crustacés) pour l'expédition vers différents points de vente (marchés, poissonneries, grandes surfaces). Il réalise différentes opérations depuis la réception des produits jusqu’à l’expédition :

1. Réception des produits
2. Préparation des produits sur la chaîne de production (continue ou discontinue) selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
3. Conditionnement et approvisionnement des convois de livraison en produits préparés
4. Stockage et expédition


Profil recherché

Le niveau requis pour devenir fileteur en produits de la mer n’est pas strict. Cependant, il est conseillé de suivre des formations accessibles en alternance de niveaux V ou IV telles que :

* CAP Poissonnier
* CAP Mareyage
* CQP (Certificat de qualification professionnelle) en Préparateur vendeur en produits de la mer

Il est également possible de compléter son diplôme de niveau V par un Bac pro Poissonnier, Écailler, Traiteur.

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