E.leclerc - chef de production traiteur en magasin - h/f

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

VOUS ÊTES PASSIONNÉ(E) PAR LA CUISINE ET SOUHAITEZ METTRE VOTRE TALENT AU SERVICE DE NOS CLIENTS ?
Rejoignez notre équipe de cuisinier(ère)s traiteurs et contribuez au succès de notre laboratoire de production.

VOS MISSIONS :

Sous la responsabilité du Responsable de production frais, vous serez chargé(e) de:

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ÉLABORER DES PRÉPARATIONS: concevoir des plats froids et chauds en respectant les cahiers des charges, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, chaîne du froid, conditions de stockage).

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MAÎTRISER LES PRODUITS: connaître les spécificités des produits transformés et leurs modes de conservation.

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PRÉPARER ET IMPLANTER LES PRODUITS: organiser le rayon pour garantir une présentation attrayante.

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GÉRER LES APPROVISIONNEMENTS: participer au stockage et au suivi des matières premières.

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ASSURER LA PROPRETÉ ET L'ORDRE: nettoyer les équipements et maintenir un espace de travail impeccable.

PROFIL RECHERCHÉ

VOTRE PROFIL :

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Vous avez une solide expérience en cuisine ou en traiteur.

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Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) à la qualité des produits.

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Vous aimez travailler en équipe et contribuer à la satisfaction client.

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Vous possédez une forte capacité d'adaptation, vous permettant de gérer les imprévus et de répondre efficacement aux besoins variés de la clientèle.

REJOIGNEZ-NOUS ET FAITES PARTIE D'UNE ÉQUIPE DYNAMIQUE OÙ LA PASSION DE BIEN FAIRE SE PARTAGE AU QUOTIDIEN !

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :

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CONTRAT : CDI - 39h

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HORAIRES: Tous les matins 5h/12h ou 6h/13h par exemple du lundi au samedi avec possibilité d'un repos dans la semaine.

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RÉMUNÉRATION : Selon profil et expérience

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AVANTAGES : Participation/intéressement, Prime annuelle, mutuelle familiale, chèque vacances, avantages en magasin.