Situé à Lons-le-Saunier, le restaurant Aux Plaisirs d'Antan vous offre un cadre de travail pittoresque pour évoluer dans un environnement chaleureux et agréable.
Nous sommes à la recherche d'un(e) responsable de salle.
Le candidat devra témoigner d'un sens aigu du service client, d'une bonne capacité à s'adapter, de motivation et d'une envie de s'engager avec sérieux dans ses missions. Il saura fédérer son équipe autour d'objectifs communs.
Les missions pour ce poste seront les suivantes :
- Accueillir les clients, prise de commande
- Gérer les réservations, mise ne place de la salle
- Organiser les services
- Gestion de la caisse
- Traiter les réclamations et demandes particulières des clients
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Concevoir et piloter les plannings en lien avec les responsables exécutifs
- Réaliser les ouvertures et fermetures du restaurant
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
- Superviser, organiser et contrôler la gestion des stocks et approvisionnement
- Faire un lien avec la direction générale
- La maitrise de l'anglais serait un plus
Le restaurant sera ouvert les soirs ainsi que le dimanche midi.
En ce qui concerne la rémunération, elle sera déterminée en fonction de votre expérience et de vos diplômes.
Travailler au restaurant Aux Plaisirs d'Antan, c'est participer à la vie de notre établissement et de contribuer à son succès, avec la possibilité d'évolution au seins du groupe.
Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous êtes prêt (e) à relever ce défi, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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