Entreprise :
Le premier magasin E.Leclerc de Saint Parres aux Tertres est inauguré en 1979. Il est transferé en 1989 à son emplacement actuel. En 2001, une galerie marchande est créée.
Au fil des années, de nouveaux concepts E.Leclerc vont voir le jour à Saint Parres aux Tertres : centre auto, magasin de bricolage, animalerie, drive... Deux magasins E.Leclerc Express vont être construits à Rosières près Troyes et à Lusigny sur Barse par la suite.
E.Leclerc à Troyes compte aujourd'hui 680 salariés qui exercent tous des métiers différents : commerce, vente alimentaire et non alimentaire, administratif, esthétique, mécanique...
Pour accompagner la croissance de notre entreprise et l'évolution de notre organisation, nous recherchons des personnes motivées, prêtes à s'investir et à grandir à nos côtés.
L'humain est au coeur de notre système, qu'il soit client ou collaborateur, et le sens du service fait partie intégrante de nos valeurs.
Description du poste :
Notre magasin E.Leclerc à SAINT PARRES AUX TERTRES recrute son futur RESPONSABLE CHARCUTERIE TRAITEUR VOLAILLE SAURISSERIE LIBRE SERVICE (H/F).
Avec l'accompagnement du Responsable produits frais, vos missions seront les suivantes :
Management d'équipe : vous encadrez, animez et organisez le travail d'une équipe de 7 collaborateurs. Vous veillez à la montée en compétences de vos collaborateurs, à leur intégration et à leur motivation au quotidien en leur fixant des objectifs semestriels ;
Gestion des commandes : vous passez les commandes des produits permanents et promotionnels en lien avec les prévisions de ventes ;
Relations avec les fournisseurs : vous négociez en direct auprès des fournisseurs locaux et nationaux pour les opérations promotionnelles et complémentaires ;
Suivi des indicateurs et tableaux de bord : vous assurez le suivi des indicateurs de performance de vos rayons (CA, marges, démarque, casse...) et pilotez les actions correctives si nécessaire ;
Tâches administratives : vous gérez la comptabilité fournisseur liée à vos rayons et établissez les plannings de l'équipe en fonction des besoins de l'activité, et participez à l'organisation générale du service ;
Formation et intégration : vous accompagnez les nouveaux arrivants, assurez la transmission des bonnes pratiques et contribuez à créer une ambiance de travail positive et professionnelle ;
Hygiène et sécurité alimentaire : vous êtes garant(e) de l'application des normes d'hygiène et de traçabilité au sein de vos rayons.
Les avantages chez E.Leclerc à Troyes :
-une rémunération sur 13 mois après 1 an d'ancienneté
-primes d'intéressement et de participation
-primes sur objectifs
Description du profil :
Expérience confirmée en gestion de rayons, idéalement produits frais libre service
Leadership et capacité à fédérer une équipe
Esprit commerçant, sens du service client, rigueur et réactivité
Travail le samedi, prise de poste matinale
Contrat en CDI 39.50h/semaine - statut agent de maitrise
Rémunération selon profil.
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