Rejoignez l’équipe Empreintes ! Vous cherchez un poste qui allie management, organisation et relation client ? Bonne nouvelle : nous recrutons un(e) Adjoint(e) Responsable de Restaurant pour épauler la direction et garantir la bonne marche de notre site de restauration collective. Entreprise familiale et régionale implantée en Île-de-France, Empreintes est spécialisée dans la restauration d’entreprise Premium. Notre mission : proposer une autre vision de la restauration, en valorisant la proximité, la qualité et l’esprit d’équipe. Empreintes - Une autre vision de la restauration d’entreprise Horaires : du lundi au vendredi, en continu (pas de coupure). Contrat : CDI – Temps plein. Avantages : * Participation aux frais de transports * Cooptation * 13ème mois * Repas du midi offert * Assurer la relation client et veiller à la satisfaction des convives. * Encadrer et organiser le travail des équipes en lien avec la direction. * Participer à la gestion administrative et au suivi budgétaire du restaurant. * Superviser la logistique, la gestion des stocks et l’approvisionnement. * Mettre en place des indicateurs de suivi et proposer des actions d’amélioration. * Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et du plan de prévention. * Être le relais entre le personnel et la direction. * Formation Bac Pro / BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent. * Expérience confirmée en restauration collective, idéalement en management intermédiaire. * Compétences en gestion, organisation et animation d’équipe. * Maîtrise des règles HACCP et des outils bureautiques. * Leadership, rigueur et sens du service client.
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