Description du poste :
Nous recrutons pour une charcuterie artisanale :
Un(e) Charcutier(e) fabrication traditionnelle H/F
Vous aurez pour tâches principales :
Découpe du porc
Fabrication de la charcuterie au sein d'une équipe de 5 à 7 personnes et d'un laboratoire spacieux et moderne
Elaboration des différents produits dérivés du porc (jambons, boudins, andouilles, saucisserie, verrines...)
Poste à pourvoir en CDI 35h (possibilité de temps partiel)
Horaires du lundi au vendredi de 8h à 17h (1h de pause)
Description du profil :
CAP charcuterie
Parfaite maitrise des préparations charcutières à base de porc
Autonomie, polyvalence et implication
Esprit d'équipe
Disponibilité sur le long terme
Compétences:
Expérience confirmée en charcuterie artisanale
Autonomie depuis la découpe de porc jusqu'à l'élaboration des différents produits charcutiers
Maitrise de fabrication de charcuterie traditionnelle et artisanale
Maitrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.