Rejoignez laventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service dune restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.
Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour lun de ses restaurants du secteur de la petite enfancesitué à NOGENT SUR MARNE (94).
Horaires : 7h00 - 14h40 / Lundi au Vendredi
Nombre de repas préparés sur le site : 45 à 60 berceaux
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).
Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire dun restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaireen fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks.
Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes dhygiène alimentaire.
Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement lensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez lactivité prévisionnelle et les estimations de dépenses.
Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à lévolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours.
Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.
Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.
Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :
Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?
Et si on cuisinait Ansamble ?
13ème mois selon dispositions en vigueur dans lentreprise
Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
Avantage en nature sur les repas
Prime dactivité continue et prime de service minimum en fonction de la nature dactivité du restaurant
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations comité dentreprise
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité dévolution
Parcours personnalisé dintégration et de formation
Convention collective de la restauration collective
Votre profil
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) dune grande capacité dadaptation et dune forte orientation client.
Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de léquipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant lépanouissement professionnel de chacun.
Votre environnement de travail
Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour lun de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Nogent sur Marne (94).
Horaires : 7h00 - 14h40 du Lundi au Vendredi
Nombre de repas préparés sur le site : Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans / 45 à 60 berceaux
Autre : Animation atelier patisserie 1 fois/mois
Vos avantages
13ème mois selon dispositions en vigueur dans lentreprise
Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
Avantage en nature sur les repas
Prime dactivité continue et prime de service minimum en fonction de la nature dactivité du restaurant
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations comité dentreprise
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité dévolution
Parcours personnalisé dintégration et de formation
Convention collective de la restauration collective
Qui sommes-nous?
Rejoignez Ansamble, filiale dElior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer lassiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source déquilibre et de bien-être.
Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Chaque jour, en tant quentreprise engagée, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de lenseignement, des entreprises et administrations et du médicosocial (EHPAD, foyers daccueil médicalisé).
Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein dune entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes – écoute, échange, proximité et authenticité – et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
Et si on cuisinait Ansamble ?
Chef Gérant Sainte Marguerite Marseille-73846
21 Rte de Guentrange, 57100 Thionville, France
J-18808-Ljbffr
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