Supermarché de proximité de 800 m² très dynamique, nous accordons une importance capitale à la fraîcheur de nos produits et à la qualité de notre service traditionnel. Pour renforcer notre équipe de professionnels, nous recrutons un(e) Boucher(e) ou Aide-Boucher(e) expérimenté(e) en CDI à temps plein (35h/semaine).
Vos Missions :
Au sein de notre rayon Boucherie traditionnel et libre-service, vos missions principales seront :
- Service et Conseil Client : Accueillir, servir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité. Valoriser nos produits et préparer les commandes spécifiques des clients.
- Préparation et Présentation : Assurer la découpe, le ficelage, et la préparation des viandes (selon votre niveau de qualification). Mettre en valeur le rayon (théâtralisation, étiquetage, attractivité de la vitrine).
- Hygiène et Traçabilité : Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène de la chaîne du froid et assurer la traçabilité des produits.
- Gestion du rayon : Participer à la rotation des stocks et au maintien de la propreté du plan de travail et du rayon.
Le Profil Recherché :
Nous recherchons avant tout une personne passionnée par le produit et le commerce de proximité.
- Profil Boucher Professionnel : Vous êtes titulaire d'un CAP/BP en boucherie et maîtrisez les techniques de désossage et de découpe.
- OU Profil Aide-Boucher / Vendeur Expérimenté : Vous n'avez pas de diplôme technique en découpe, mais vous justifiez d'une solide expérience dans le service en boucherie (maîtrise du service au comptoir, de l'utilisation de la trancheuse, du hachoir, de la présentation du rayon et des règles d'hygiène).
- Qualités requises : Excellente présentation, sens du contact client, rigueur, dynamisme et esprit d'équipe.
Horaires : Variables selon planning (travail le matin pour la préparation et/ou l'après midi, travail le samedi et le dimanche matin par roulement).
Vous souhaitez exprimer votre savoir-faire ou votre sens du commerce dans un rayon boucherie performant et dynamique ?
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