MAMMAMITA est un nouveau concept ambitieux de restauration italienne. Notre mission : Créer des expériences authentiques, accessibles et excellentes autour de la Pizza italienne.
L'ambition de la marque est grande. De belles ouvertures sont prévues en Ile de France. Plus que jamais, nous sommes à la recherche de profils talentueux prêt à grandir et intégrer cette nouvelle aventure.
Nous aimons les qualités humaines et nous accordons une grande importance au bien être de nos collaborateurs, en leur offrant des perspectives d'évolutions constantes, un équilibre vie personnelle/professionnelle ainsi que des salaires parmi les plus compétitifs.
Au sein de notre nouvel établissement situé à Vernon, nous recherchons activement pizzaiolo H/F pour son ouverture courant Juin 2024.
Venez rejoindre notre équipe avec notre nouveau concept.
Type de contrat : CDI (temps plein) Vous serez charge (e) de :
Préparer la pate à pizza en suivant les recettes et les procèdures établies Garnir les pizzas avec les ingrédients appropriés Faire la mise en place des plats Pétrissage, le boulage et l'appret Exécuter et/ou créer les recettes Cuire les pizzas dans le four a pizza selon les temps et tempête ratures recommande s (selon les normes de cuisson) Surveiller attentivement la cuisson pour garantir une cuisson uniforme Préparer les commandes des clients dans un de lai raisonnable Maintenir un espace de travail propre et organise, respecter les normes d'hygiéne et sécurité alimentaire Nettoyage du poste et du mate riel Gerer les stocks des matières premières Avoir un bon sens relationnel avec les clients.
Horaires : Travail en équipe Mardi au jeudi (10h00-14h00/18h30-21h30) Vendredi et samedi (10h00-14h00/18h30-22h00) Dimanche (18h30-22h00) Lundi ferme
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