Publiée le 14 juin
Mission du poste
Description ONCE UPON A BRIQUE ! Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition ! La rue comme observatoire, la brasserie comme exécutoire. Nous expérimentons et remixons tout ce qui se brasse de près ou de loin, et donne naissance à des créations toujours plus explosives. On a installé notre site de production à Fretin, en plein pays de Flandres et à quelques kilomètres de Lille. Motherland c’est notre paradis “houblonné” de plus de 3500m2 où on brasse chaque jours nos forevers beers, mais également nos expérimentales ! Envie d’en savoir plus ? C’est ici que ça se passe : https://briquehouse.com/ Mission Nous recherchons un.e Brasseur H/F en CDI 35 heures pour notre brasserie à Fretin. Passionné.e par l’univers brassicole ? C'est ici que ça se passe ! Tes missions : Préparation des matières premières nécessaires au brassage de nos différentes bières Participer à toutes les étapes du brassage, y compris le houblonnage, la fermentation, la maturation et l'embouteillage, en veillant à la qualité et à la constance des produits Assurer l'entretien et le bon fonctionnement des équipements de brassage pour garantir la qualité des bières et prolonger la durée de vie des équipements Être responsable du contrôle qualité des bières produites en utilisant son palais expert pour garantir la satisfaction des clients Profile Profil recherché : Tu as une première expérience pratique dans une brasserie et un réel intérêt pour l'univers brassicole Tu es familier avec les étapes de brassage et compréhension des équipements Tu as un bon palais afin de détecter et corriger des variations de goût ou de qualité Brique House c’est aussi : Un environnement de travail dynamique et stimulant où chaque jour est différent. La possibilité de grandir et d’évoluer si tu déchires chez nous ! Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms CHEERS ! & BRIQUE THE RULES. Le talent est partout — on veut le voir. Chez Brique House, on s’intéresse à ce que tu sais faire et à ton audace. Diversité, égalité, parité ? C’est notre mode de vie. Tu as la niaque ? Alors rejoins-nous.
