Bertrand de Witte, chasseur de têtes, directeur et expert en recrutement dans le secteur de la Boulangerie / Pâtisserie / Confiserie / Glacerie / Biscuiterie / Chocolaterie, recherche pour le compte d'un groupe réputé un(e) :
Profil recherché :
1. Rattaché au Directeur commercial, vous gérez de manière autonome votre clientèle : artisans en boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, etc.
2. Vous prospectez et développez les opportunités dans votre secteur géographique (Paris / IDF, à définir).
3. Vous ouvrez de nouveaux comptes et entretenez votre clientèle.
4. Vous développez et maintenez le chiffre d'affaires selon les objectifs fixés par la direction.
5. Vous appliquez les tarifs et conditions de vente de l'entreprise, sauf autorisation expresse contraire.
6. Vous organisez méthodiquement vos tournées sur le terrain.
7. Vous enregistrez et transmettez les commandes le jour même avant 12h00 pour une livraison le lendemain.
8. Vous intervenez pour recouvrer les règlements et éviter les litiges.
9. Vous rejoignez un groupe en croissance, spécialisé dans la boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie et la restauration hors foyer (RHF).
10. Rémunération : selon profil, avec bonus, voiture de fonction et autres avantages.
11. Ambiance de travail : autonomie et collaboration.
Le profil idéal :
1. Vous êtes un commercial itinérant expérimenté, ayant une connaissance du secteur de la BVP (boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, chocolaterie, etc.), auprès des artisans ou réseaux.
2. Idéalement, vous avez été boulanger, pâtissier ou chocolatier avant de devenir commercial.
3. Vous maîtrisez bien les produits et le secteur de la BVP.
4. Vous êtes orienté terrain, habitué aux déplacements de nuit et matin, et organisé dans la gestion de votre temps et de vos trajets.
5. Vous aimez la prospection, la négociation, le chiffrage et cultivez une relation client pour des ventes croissantes.
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