Nous recherchons pour notre client, spécialiste de la viande multi-espèces surgelées un(e) nouveau(velle) collaborateur(rice) pour un poste de PLANIFICATEUR. Vous organiserez la production pour faire coïncider le plus exactement possible la commande client et la production usine.
Vos missions
- Vous régulez en temps réel le flux entre l'usine et la livraison chez le client afin que l'écoulement soir régulier, sans à -coups, sans rupture ni surplus. Objectif : éviter toute source de pertes économiques générées par ces phénomènes.
- Vous établissez le planning de la production en fonction des disponibilités des machines, matières premières et des opérateurs mais aussi des exigences de sécurité alimentaire et des procédés de fabrication.
- Vous distribuez le travail et les plannings de production aux équipes puis vous vous assurez du processus du suivi de la production et du respect des délais.
- Vous vous tenez informé des demandes des commerciaux, mais aussi des contraintes de production.
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