Dès l'ouverture du magasin, vous préparez votre rayon pour offrir des produits impeccables à vos clients.
Vous pilotez le rayon produits frais comme un véritable centre de profit. Vous travaillez en lien direct avec les équipes de vente et la direction pour garantir la qualité, la disponibilité et la rentabilité des produits.
Vos principales responsabilités :
- Gérer les approvisionnements et les stocks au quotidien
- Assurer la mise en place et la rotation des produits
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des marchandises
- Encadrer et animer l'équipe du rayon
- Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions d'amélioration
Ce poste combine gestion, terrain et contact client. Chaque journée est rythmée par l'organisation, le contrôle et la coordination.
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