DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Pour le restaurant gastronomique de l'hôtel, Eric Frechon, Arnaud Poette et Sébastien Broda ont imaginé une cuisine comme un véritable dialogue entre la Méditerranée et la Provence, deux territoires qui n'en font qu'un pour une cuisine au plus proche de la nature, à la source du vivant.
Attentifs aux moindres détails, les chefs ont créé un art de la table sur-mesure en étroite collaboration avec des artisans locaux, et travaillent main dans la main avec les meilleurs producteurs de la région dont ils magnifient les produits dans chacune de leurs créations.
La créativité culinaire révèle l'authenticité de produits rares, dans le plus grand respect du goût.
La promesse d'un dîner inoubliable face au soleil couchant sur la Méditerranée.
Pour déjeuner, bienvenue au Restaurant Eden-Roc.
Au sein du restaurant Eden Roc, nous vous confierons les missions suivantes :
- Vous assurez la mise en place, l'entretien et le rangement des offices et du matériel du Restaurant dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l'établissement.
- Vous assistez vos responsables durant le service et participez activement au bon déroulement du service en assurant la liaison entre la salle et la cuisine.
Cette liste n'est pas exhaustive.
Poste à pourvoir d'avril à septembre 2024.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un établissement de luxe.
Personnalité : Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme et votre polyvalence.
Vous êtes d'une .
Langues: Vous maîtrisez la langue anglaise.
Experience: Débutant accepté
Bienvenue dans la Légende !
L'Hôtel du Cap-Eden-Roc, mythique Palace de la Côte d'Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés oeuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.
L'hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.
Les hôteliers de la famille Oetker Co...
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.