Le Figuier de Saint-Esprit recrute un Cuisinier / Chef de Partie h/f à Antibes
Dans le cadre de l'ouverture estivale de sa nouvelle terrasse, le restaurant gastronomique étoilé Michelin Le Figuier de Saint-Esprit, situé au cœur du Vieil Antibes, recrute un Cuisinier ou Chef de Partie pour assurer le service du soir, orienté tapas raffinés et planches à partager.
Vos missions
* Préparer et envoyer des assiettes de type tapas, planches apéritives et mets à partager, selon une carte estivale dédiée à la terrasse
* Organiser et gérer le poste de production du soir de manière autonome
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité de l'établissement
* Collaborer avec l'équipe de salle dans une logique de fluidité et de satisfaction client
Le profil recherché
* Formation ou expérience significative en cuisine traditionnelle ou bistronomique
* Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
* Goût du travail bien fait, attention à la présentation et à la régularité
* Vous n'êtes pas nécessairement issu de la cuisine gastronomique, mais vous maîtrisez les fondamentaux et souhaitez travailler dans un environnement professionnel et reconnu
Conditions et avantages
* Contrat CDD saisonnier jusqu'en octobre
* Rémunération brute mensuelle entre 2 330 € et 2 840 € (selon profil et expérience)
* Cadre de *travail privilégié :
établissement renommé, terrasse neuve, équipe familiale
* Possibilité de valoriser votre savoir-faire dans un lieu étoilé tout en travaillant une cuisine conviviale et élégante
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