Boulanger - boulangère (h/f)

Description
Pain au levain, farine moulue sur meule de pierre, four à bois, respect de l'environnement,... ça vous parle ?!
Envie de travailler de bons produits bio?!
La boulangerie La Mie Bio d'Ici recrute un(e) boulanger(ère)
Vous êtes sensible à l'agriculture biologique et au respect de l'environnement.
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie, viennoiserie 100% bio selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous serez amené(e) à :
conduire une fermentation
bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
cuire les viennoiseries, les baguettes, les pains spéciaux
utiliser un four à bois
utiliser un pétrin à bras plongeants
CDI - 35h
Salaire :
* Salaire selon profil
* Heures supplémentaires + heures de nuit
* Prime fin d'année
* 2 jours de repos / semaine
Qualités professionnelles: rigueur - sens de l'organisation - travail en équipe
Pour postuler, envoyer CV + lettre de motivation manuscrite ou présentez-vous directement à la boulangerie
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires:
* Heures supplémentaires
* Travail de nuit
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel