Diététicien(ne)

Informations générales Organisme de rattachement Centre Hospitalier de la région de Saint-Omer Référence 2026-2260044 Date de début de diffusion 22/04/2026 Date de parution 22/04/2026 Localisation SAINT OMER Intitulé long de l'offre DIETETICIEN(NE) Date limite de candidature 10/05/2026 Employeur Centre Hospitalier de la Région de Saint-Omer Versant Fonction Publique Hospitalière Catégorie Catégorie A (cadre) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Médical et paramédical - Diététicienne / Diététicien Statut du poste Vacant Intitulé du poste Diététicien(ne) Descriptif de l'employeur Intitulé du poste : Diététicien(ne) Grade : Diététicien Catégorie : A Pôle : Prestataires Service : Diététique Direction de rattachement : Direction des Soins Liaisons hiérarchiques (N1, équipe à encadrer…) : Cadre de Pôle, Coordonnateur Général des Soins Liaisons fonctionnelles les plus fréquentes : Cadres de Santé, Cadres de Pôle, Equipe médicale et paramédicale, Equipe de la Restauration, Laboratoires et Fournisseurs, Services Economiques, Pharmacie Statut : þ Titulaire þ CDI þ CDD ¨ Temps de travail : þ Temps non complet : 50 % Durée de travail hebdomadaire : 18h45 Rémunération : Selon la grille indiciaire de la Fonction Publique Hospitalière Autres précisions : Etablissement pavillonnaire, nombreux déplacements - Polyvalence et adaptabilité sont nécessaires - Collaboration avec l’équipe pluridisciplinaire - Activité extra hospitalière : Maison des Ados à Saint Omer, CHAL, Clinique NEPHROCARE Descriptif du service è Missions principales La diététicienne a une activité de thérapeute, d’éducateur, de conseiller, d’organisateur de restauration… Elle a un rôle d’expertise dans le choix des produits. Elle connaît les aliments les mieux adaptés aux patients et / ou clients. Son objectif est d’accompagner toute personne afin de préserver ou d’améliorer son état nutritionnel et son état de santé. La diététicienne collabore avec les autres professionnels de santé, et ceux de l’agroalimentaire ou de la restauration dans l’intérêt du public. • Dispenser des conseils nutritionnels sur prescription médicale • Eduquer / rééduquer au plan nutritionnel des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, à partir d'un bilan diététique personnalisé. • Développer des activités de prévention en Santé Publique (journée de prévention …) relevant du champ de la nutrition • Intervenir dans le cadre d'une équipe pluri professionnelle de manière autonome et en collaboration. • Coder les dossiers et la traçabilité de l’activité • Participer au groupe Escarre Description du poste è Missions spécifiques • Prendre en charge le patient hospitalisé quel que soit le service en entretien individuel ou collectif • Accueille et prend en charge les patients du service dans son domaine d’activité • Réalise le bilan clinique des patients, spécifique à son domaine (entretien / examen, recueil d'information, travail de synthèse, restitution …) • Informe et dispense des conseils nutritionnels soit lors d’entretien individuel ou collectif • Élabore et met en place le projet individuel concernant la personne et le groupe dans son domaine d'activité • Collabore avec l’ensemble des professionnels intervenants auprès de la personne soignée dans le respect des rôles et missions de chacun • Assure des transmissions écrites et orale à l’équipe de l’unité • Organise, anime et assure le suivi d'activités spécifiques au domaine d'activité (atelier saveur, atelier cuisine thérapeutique) • Assure le lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le CLAN • Contrôle la conformité des produits, élabore des menus • Défini, contrôle et évalue la qualité de l'alimentation servie en collectivité • Accueille, encadre et assure l’accompagnement pédagogique de personnes (Participation à la formation des stagiaires, favorise leur intégration, les soutient dans la réalisation de leurs objectifs, contrôle leur apprentissage et participe à leur évaluation en lien avec les écoles, universités…) Conditions particulières d'exercice Expérience professionnelle souhaitée : En public ou en privé Diplômes et formations : Obtention d’un BTS diététique ou d’un DUT Génie Biologie option diététique Art. L 4371-1 - Est considéré comme exerçant la profession de diététicien toute personne qui, habituellement, dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée. Les diététiciens contribuent à la définition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité, ainsi qu'aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition. Art. L. 4371-2 - Seules peuvent exercer la profession de diététicien et porter le titre de diététicien, accompagné ou non d'un qualificatif, les personnes titulaires du diplôme d'Etat mentionné à l'article L. 4371-3 ou titulaires de l'autorisation prévue à l'article L. 4371-4. Descriptif du profil recherché Connaissances • Utilisation des logiciels (Word, Excel, Winrest, DPI, Time Wise) • Se former et approfondir ses connaissances théoriques et pratiques • Connaissances sur la pathologie, les dépendances, les techniques de soins relationnels et d’animation de groupe ou volonté de se former Savoir-Faire • Concevoir, conduire et suivre le projet de soin individualisé • Élaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne • Définir et mettre en œuvre les soins et activités thérapeutiques adaptés, • Éduquer, conseiller le patient et son entourage • Élaborer des menus, composer des repas • Évaluer la qualité de l'alimentation et les apports nutritionnels • Évaluer les pratiques professionnelles de soins • Travailler en équipe / développer les réseaux (aide à domicile) Savoir-Etre • Avoir un esprit de recherche et d’innovation • Posséder des aptitudes au travail relationnel : accueil, écoute, dialogue • Être disponible et dynamique • Être capable de mener une réflexion soignant-soigné pour mieux se positionner dans la prise en charge du patient (savoir garder une distance relationnelle) • Être capable de prendre des initiatives adaptées et pertinentes. • Savoir travailler en équipe pluridisciplinaire Informations complémentaires Informations complémentaires Les candidats sont invités à envoyer leur CV et lettre de motivation à : Madame Caroline THERY, Gestionnaire Mobilités – Direction des Ressources Humaines caroline.thery@ch-stomer.fr pour le 10 Mai 2026 Des renseignements peuvent être obtenus auprès de Madame Delphine DUTOIT, Cadre du Pôle Prestataires ( 03.21.88.74.95 Localisation du poste Europe, France, Hauts de France, Pas de Calais (62) Géolocalisation du poste ROUTE DE BLENDECQUE BP 60357 HELFAUT 60505 SAINT OMER Lieu d'affectation (sans géolocalisation) Helfaut Critères candidat Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Date de vacance de l'emploi 15/05/2026 Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler) recrutement@ch-stomer.fr