Le CFA IFIR, bien plus qu'un centre de formation Implanté à Lyon, le CFA IFIR forme chaque année des centaines de jeunes dans toute la région Auvergne-Rhône-Alpes grâce à plus de 45 formations en apprentissage, du CAP au Bac+3, dans des secteurs variés. Nos offres d'alternance proviennent directement de nos entreprises partenaires, avec qui nous t'aidons à trouver le poste qui te correspond vraiment. Des entretiens personnalisés pour mieux cerner ton projet Un accompagnement de A à Z dans ta recherche de contrat Un cadre d'apprentissage bienveillant, avec des groupes à taille humaine et des formateurs à l'écoute Intégrer les Brasseries Paul Bocuse en tant que Commis de salle, c'est apprendre les bases du service dans une maison emblématique de la gastronomie lyonnaise. Un stage de 3 mois dans le cadre du programme PRE Serveur en restauration, pour découvrir le métier et confirmer ton choix Un contrat d'alternance préparant au Titre Professionnel Serveur en restauration (RNCP, pour évoluer directement dans la pratique Tu souhaites progresser dans l'univers de la restauration, acquérir de l'expérience en salle et travailler aux côtés de professionnels passionnés ? Apporter un soutien aux serveurs pendant le service Contribuer à la qualité de l'accueil et au bon déroulement du repas Durée du contrat ~Tu as entre 16 et 29 ans, ou tu es titulaire d'une RQTH (Reconnaissance de Qualité de Travailleur Handicapé) Tu souhaites découvrir ou approfondir les métiers de la restauration et de la gastronomie Conditions de l'alternance Contrat : Apprentissage ou Contrat Pro (12 mois) Rythme : 3 jours en entreprise (Brasseries Paul Bocuse) / 2 jours en formation au CFA IFIR Salaire : à partir de 486 € brut/mois, selon l'âge et la grille de rémunération légale de l'apprentissage Formation prise en charge à 100 % Les deux parcours de formation ~1️⃣ PRE - Programme de Remobilisation vers l'Emploi : Serveur en restauration Statut : stagiaire de la formation professionnelle Objectif : découvrir le métier de serveur en restauration, tester tes motivations et confirmer ton projet professionnel Avantage : immersion directe dans une Brasserie Paul Bocuse, accompagnée par le CFA IFIR et alternance assurée 2️⃣ Titre Professionnel Serveur en restauration (RNCP Durée : 12 mois en alternance Statut : alternant en contrat d'apprentissage ou contrat pro Objectif : maîtriser les techniques de service, la relation client et l'organisation du travail en salle Avantage : une formation diplômante reconnue par l'État, avec de vraies perspectives d'emploi dans la restauration
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