Rattaché(e) au service Assurance Qualité, vous participerez activement au maintien et à l'amélioration du système qualité du site industriel de Brioche Pasquier à Étoile-sur-Rhône. Vous prendrez part à des projets touchant à la sécurité des aliments et à la qualité/process. Sécurité des aliments : - Gestion du risque allergène (mise en place d'autocontrôle et validation des méthodes) - Qualification du risque chimique Qualité / process : - Participation à l'écriture des recettes dans un logiciel spécialisé
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