Responsable poissonnerie (f/h)

Rejoignez Carrefour et participez à une aventure qui fait la différence !

Nous avons une mission simple : rendre le meilleur accessible à tous, tout en nous engageant pour une distribution responsable. Cela ouvre la porte à de nombreux projets innovants et à des opportunités passionnantes pour nos équipes.

Travailler chez Carrefour, c'est avant tout un esprit d'équipe. Que vous soyez dans le commerce, l'expertise ou l'entrepreneuriat, chacun apporte ses compétences pour créer ensemble une chaîne de valeur au service de nos clients. Que vous soyez au contact direct des consommateurs ou en coulisses, votre rôle est essentiel et vous pourrez toujours compter sur le soutien de vos collègues.

Chez nous, vous pourrez aller loin. L'envie d'apprendre et de progresser est tout ce qu'il vous faut pour nous rejoindre. Nous offrons des formations, des possibilités d'évolution, de promotion, et même de créer votre propre magasin en franchise.

Enfin, nous partageons nos succès avec nos collaborateurs. En retour de votre engagement, nous offrons une rémunération attractive, des avantages parmi les meilleurs du secteur et un environnement qui veille à la santé et au bien-être de tous.

Envie de grandir avec nous ? Rejoignez Carrefour !

Près de 5400 magasins au plus près de nos clients, un site marchand et des services connectés pour répondre à tous les modes de consommation et des collaborateurs mobilisés pour rendre accessible, partout, une alimentation de qualité à un prix raisonnable… Tels sont les atouts de Carrefour, engagé en faveur de la transition alimentaire pour tous.

Porteurs de l'ambition Carrefour, les magasins de moyenne surface Carrefour Market allient convivialité, qualité de service et fraîcheur des produits, tout en valorisant le savoir-faire des producteurs locaux.

Notre partenaire franchisé Carrefour Market Sigean recherche un :


Responsable Poissonnerie (F/H)


Vos Missions :

En totale autonomie, vous pilotez le rayon Marée. Vous gérez l'ensemble des étapes : des achats et du glaçage jusqu'à la vente, en passant par la théâtralisation du banc. Vous veillez à proposer une offre attractive, fraîche et de qualité à destination d'une clientèle de plus en plus nombreuse.

Vos Responsabilités :

● Théâtralisation du banc : Assurer le montage du banc de poisson chaque matin, la mise en valeur des produits, le ficelage/découpe si nécessaire et l'affichage réglementaire (zones de pêche, prix).


● Vente & Conseil : Accueillir la clientèle, préparer les poissons (étrappage, filetage) et apporter des conseils culinaires avisés.


● Gestion & Approvisionnements : Effectuer les commandes quotidiennes de façon ultra-rigoureuse (produit ultra-frais à rotation rapide), piloter la marge et maîtriser la freinte.


● Hygiène : Respecter scrupuleusement la chaîne du froid, les normes d'hygiène et la traçabilité.


Profil Recherché :

● Expérience : Expérience significative et réussie sur un rayon Marée en grande
distribution ou en poissonnerie traditionnelle.


● Qualités : Passion du produit de la mer, excellente gestion de l'ultra-frais,
autonomie, dynamisme commercial et sens du contact client.


Informations complémentaires :


● Contrat : CDI - Statut agent de maîtrise.
● Rémunération : sur 13 mois.
● Primes : Prime de gestion quadrimestrielle.

Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble.

Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.

● Expérience : Expérience significative et réussie sur un rayon Marée en grande
distribution ou en poissonnerie traditionnelle.


● Qualités : Passion du produit de la mer, excellente gestion de l'ultra-frais,
autonomie, dynamisme commercial et sens du contact client.