Chef de cuisine (h/f)

Description du poste :
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et aimez surprendre vos clients ? Vous appréciez les petites équipes, savez faire preuve d'initiative et avez le souci du détail dans vos assiettes ? Nous avons le poste idéal pour vous épanouir pleinement.***Pour un restaurant traditionnel niché aux portes de Grenoble, nous vous proposons une opportunité unique de Chef de Cuisine H/F, pour exprimer votre créativité dans une cuisine où chaque jour rime avec convivialité, authenticité et diversité.***Votre environnement : une grande cuisine vitrée, face aux montagnes, où vous préparez le service avec votre seconde.***Des menus élaborés à partir de produits locaux, laissant place à votre créativité.***En semaine : des groupes professionnels en séminaire, avec des menus adaptés à leurs besoins.***Le week-end : des événements familiaux (mariages, anniversaires, cocktails dînatoires) pour mettre en valeur votre savoir-faire.***Certains dimanches et pendant les vacances scolaires : une clientèle conviviale de familles et de promeneurs venus profiter du site.
Description du profil :
Vous êtes le garant de la carte et des menus, que vous concevez librement dans le respect des ratios. Vous travaillez main dans la main avec votre seconde et en étroite collaboration avec l'équipe de salle et la responsable commerciale, pour offrir à chaque client une expérience mémorable. Vous valorisez le terroir local, gérez vos achats et vos stocks, et assurez la qualité et l'hygiène (HACCP).***Nous recherchons un(e) chef passionné(e), créatif(ve) et autonome, capable de travailler aussi bien en service classique qu'en événementiel. Une première expérience réussie en cuisine, à un poste de second ou de chef, est souhaitée. Ce poste convient parfaitement à un chef débutant désireux de développer ses talents.***Les plus de cette opportunité :***Un cadre naturel exceptionnel à deux pas de Grenoble
* Un management flexible et à l'écoute, au sein d'une équipe à taille humaine
* Une rémunération compétitive selon expérience, avec bonus
* Une clientèle variée, entre restauration classique et événements privés
* Un respect de votre équilibre vie professionnelle / vie personnelle
CDI à 39h par semaine, statut agent de maîtrise, avec 2 jours de repos
Salaire fixe + prime sur objectif + mutuelle employeur
Nous pouvons vous proposer un logement sur place. Possibilité pour un couple cuisine/salle de candidater ensemble.