Cuisinier h/f

Manpower ST FLORENTIN recherche pour son client un Cuisinier (H/F) pour régaler une clientèle composée de routiers, ouvriers du BTP et habitués du coin qui aiment la bonne cuisine, simple et généreuse.
\nCe qu'on vous propose
- Un poste stable en CDI
- Des horaires en continu, en journée (rare dans la restauration !)
- Une ambiance conviviale et respectueuse
- L'opportunité de mettre votre touche dans la cuisine
- Un environnement de travail sain et bienveillant
En véritable pilier de la cuisine, vous serez responsable de :
\nProduction culinaire
- Élaboration des plats du jour et menus traditionnels, faits maison.
- Préparation des entrées, plats et desserts.
- Gestion des cuissons, assaisonnements et dressages.
\nOrganisation & gestion
- Gestion des commandes et relations avec les fournisseurs.
- Réception et contrôle des marchandises.
- Veiller à la fraîcheur des produits
- Respect et application des normes HACCP.
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Vie de la cuisine
- Entretien du poste de travail et maintien de la propreté.
- Participation à l'élaboration de nouvelles suggestions.
\nHoraires du lundi au vendredi de 7h à 15h
Service du midi uniquement
Capacité: 40 couverst en salle + 40 couverts en terrasse (en saison) Vous êtes un maestro de la cuisine !
?Pas besoin d'étoiles, juste de la passion et du sérieux !
- Expérience en restauration traditionnelle appréciée.
- Autonomie, organisation et sens des responsabilités.
- Capacité à travailler seul(e) en cuisine.
- Motivation, ponctualité et goût du travail bien fait.
- Aimer la cuisine généreuse et authentique.
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Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap