Descriptif de l'offre Nous recherchons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants Scolarest, situé à GISORS (27).Type de contrat : CDI, temps plein à pourvoir à partir du 01/09/2024Planning : du lundi au vendrediAvantage sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes. Missions Vous savez établir de bonnes relations avec votre client et convives en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité.Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires.Vous êtes garant de l'atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement.Vous êtes enfin garant de la mise en œuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification.). Profil recherché et Formations Etre Chef Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est aimer les chiffres autant que les courgettes, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager qui sait fédérer une équipe.Le(s) diplôme(s) attendus : CAPou Bac ProouBTS Hôtellerie - Restauration
Experience: Expérience exigée
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