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Grand Livre • Choisy-le-Roi
Dernière mise à jour : il y a 1 jour
* Offre sponsorisée
Description du poste
Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau innovant d’enseignes et de marques engagées, guidées par une volonté commune : agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.
Nous recherchons un / une Premier(e) vendeur(se)
Votre mission principale sera de vendre les produits fabriqués et d’atteindre les objectifs de chiffre d'affaires en dynamisant les ventes conformément aux principes de Boulangerie Louise. Vous dirigerez l'ensemble des vendeurs et vendeuses de votre établissement et serez en charge de :
* Participer activement à la vente;
* Former quotidiennement votre équipe aux règles de la boulangerie et veiller à leur application;
* Appliquer la politique marketing et les règles d'affichage des prix;
* Veiller à la sélection des produits présentés et à leur présentation en linéaire;
* Participer à la préparation, à la finition et à la cuisson des produits;
* Assurer le nettoyage complet et quotidien de l'espace de vente, des parties communes, du matériel et du petit outillage;
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, porter les vêtements de travail référencés et veiller à leur bon entretien;
* Respecter et faire respecter la procédure d'encaissement et de conservation des fonds, conformément à l'affichage dans le livre de bord;
* Suppléer le responsable de magasin en son absence, notamment dans la gestion (caisses, tableaux de bord, inventaires);
* Analyser les chiffres d'affaires quotidiens, hebdomadaires et mensuels;
* Gérer le coût des emballages et des matières premières;
* Respecter la procédure d'annulation des ventes indûment effectuées;
* Clôturer les caisses en fin de journée en utilisant les documents de Boulangerie Louise;
* Procéder à la remise en banque.
Profil recherché
Informations contractuelles :
Mutuelle d’entreprise, pas de travail de nuit, prime de fin d’année et bons Noël sous condition de présence aux dates du 01/01 et 31/12, 10% de remise sur vos achats personnels, une baguette par jour travaillé, un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures.
#J-18808-Ljbffr
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