Rattaché(e) au Responsable de Production, vous serez en charge de la supervision et de l'animation opérationnelle de votre atelier de production en trinôme avec d'autres superviseurs en équipe. Vous garantissez le bon déroulement de l'activité de production dans le respect des standards de qualité, sécurité et délais. Vos principales responsabilités : Animation & Coordination d'équipe * Animer et coordonner une équipe d'opérateurs de production au quotidien * Organiser et répartir l'activité selon les priorités et le planning de production * Accompagner vos collaborateurs dans la montée en compétences * Veiller au respect des consignes de sécurité et des règles d'hygiène Supervision de la production * Assurer le bon déroulement des opérations de production dans le respect des plannings * Veiller à l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs fixés * Suivre l'avancement de la production et remonter les informations à votre hiérarchie * Gérer les aléas de production et alerter en cas de dysfonctionnement Qualité & Conformité * Garantir le respect des procédures qualité, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Assurer le contrôle qualité des produits et la traçabilité de la production * Participer aux audits internes Support à l'amélioration continue * Proposer des idées d'amélioration de la performance de l'atelier * Participer aux projets d'optimisation des process de production * Remonter les dysfonctionnements constatés
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