Sous la responsabilité de l'Acheteur au sein de la filière Boulangerie/Viennoiserie/Pâtisserie (BVP), vos missions seront centrées sur le support opérationnel et la contribution stratégique à la performance du service :
1. Participation active aux Négociations Annuelles 2026 (Coeur de mission) :
* Préparation des dossiers fournisseurs (analyse des données de performance, suivi des indicateurs HMP et MPA).
* Support direct à l'Acheteur lors des rendez-vous clés avec les industriels.
* Synthèse et suivi des accords signés et des engagements pris.
2. Gestion des Appels d’Offres Promotionnels :
* Contribution à la négociation et à la contractualisation des offres promotionnelles (tracts, catalogues) sur le périmètre BVP.
* Analyse de la compétitivité des offres et optimisation des marges.
3. Projets d'Optimisation des Processus Achats :
* Analyse et proposition d'amélioration des outils de pilotage et de reporting du service.
* Participation à la mise en place de nouveaux process pour gagner en efficacité dans la gestion de la relation fournisseur.
Ces missions seront adaptées et enrichies en fonction de votre profil, de votre autonomie et de votre progression au sein de l'équipe. Nous valorisons l'initiative et l'envie d'apprendre !
Chez U, les missions sont variées, dynamiques et responsabilisantes. Elles vous permettront d’être acteur(trice) de votre projet professionnel et de développer de nombreuses compétences professionnelles (sens relationnel, rigueur, sens du résultat, etc.).
Stage à compter de janvier 2026, d'une durée de 6 mois.
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* Formation : Vous êtes actuellement en cours de formation Master 2 (Bac +5) avec une spécialisation en Achats (École de Commerce, IAE, Université).
* Compétences Techniques : Maîtrise avancée des outils bureautiques, notamment Excel (formules complexes, TCD, modélisation). Aisance avec l'analyse de données chiffrées et la lecture de P&L.
* Qualités Personnelles : Rigueur et sens de l'organisation. Proactivité et autonomie pour proposer des solutions. Excellent relationnel et force de conviction.
Vous épanouir à nos côtés :
Chez U, la quête de progression se vit au quotidien : nous encourageons toujours la curiosité et les nouvelles idées et vous serez amené.e à découvrir et à collaborer avec l’ensemble de nos métiers.
La qualité de nos relations humaines est la clé de notre succès. Nos collaborateurs arrivent et repartent avec le sourire, fiers de cet esprit d’entraide et des moments de convivialité qui les poussent à se dépasser.
Rejoindre une enseigne qui innove et s’adapte au changement, c’est aussi l’assurance de pouvoir évoluer si vous le souhaitez. Nous mettons tout en œuvre pour que vous ayez la possibilité de grandir, alors rejoignez un environnement en constante évolution.
Avantages :
* Titres restaurant, participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%, avantages CSE
* Un environnement qui prône la qualité de vie au travail : Restaurant d’entreprise, salle de sport, salle de repos, etc.
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez U, nous sommes fiers d’agir pour l’inclusion.
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