Chef / cheffe de rang (h/f)

Nous recrutons un chef de rang (H/F) pour compléter notre équipe de salle de notre restaurant bistronomique situé à Fontvieille

Le restaurant est ouvert pour le dîner 5 à 6 soirs par semaine.
En juillet-août il y a également un service bar/snack l'après-midi.
Vous assurerez aussi la préparation et le service du petit déjeuner.

Poste à 35h hebdomadaire, 2 jours de repos/semaine.

MISSIONS COURANTES, liste non exhaustive :
- Assurer le service en salle selon les processus de la maison
- Connaître les cartes des mets et des boissons pour conseiller et accompagner les clients
- Mettre en place la salle, les offices
- Accueillir les clients
- Rentrer les commandes dans la caisse, envoyer des bons en cuisine
- Assurer le suivi des tables, service sur plateau
- Dresser et débarrasser
- Assurer la propreté des espaces
- Assurer le service des boissons
- Encaisser, clôturer une caisse

Service petit déjeuner :
- Mise en place du buffet
- Approvisionner le buffet
- Débarrasser les tables
- Assurer la plonge
- Remise en état de la salle, redressage

PROFIL RECHERCHE :
- Expérience dans un poste similaire demandée
- Organisé(e)
- Sens du contact client et collaborateur
- Travail en équipe
- Présentation soignée
- Connaissances courantes en anglais souhaitées
- Ponctuel(e), Motivé(e) et Réactif(ve)

**Si vous souhaitez plus de renseignements sur cette offre, vous pouvez contacter le service entreprise au 04 90 99 33 20, du lundi au mercredi, de 13h30 à 16h**