Opérateur / opératrice d'abattage (h/f)

La société Prestaba (Abattoir de Rethel) est à la recherche d'un opérateur/opératrice en abattoir pour un CDD de 3 mois.

Vos tâches principales seront :
- Réalisation des opérations d'abattage selon les normes en vigueur
- Contrôle de la qualité des viandes
- Nettoyage et entretien des équipements
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Application des procédures de bien-être animal
- Effectuer l'éviscération et le parage des carcasses avec précision et en toute sécurité

Les compétences requises :

- Être ponctuel
- Esprit d'équipe et bonne communication
- L'ouvrier en abattoir doit être capable de travailler de longues heures et de supporter la chaleur et l'humidité.
- Respect des consignes : l'ouvrier en abattoir doit être capable de respecter les consignes et de suivre les procédures et les normes de sécurité
- Pouvoir travailler debout pendant de longues périodes

Vous travaillerez du Lundi au Vendredi.
Vous commencez à 06h00 tous les jours avec une obligation d'être présent 20/30min avant.
Vous terminez votre journée lorsque l'abattage est terminé.

Votre rémunération se fera sur la base du smic, avec possibilités de primes sur l'année.