Description
Au sein de la Direction commerciale, le Marché des produits frais se compose de 4 pôles répartis de la manière suivante :
* 2 Pôles achat LS (Laitier - Carné/ Surgelé)
* 1 Pôle achat et projets Frais Traditionnel
* 1 Pôle Communication
Nous sommes à la recherche d'un(e) chargé(e) de catégorie pour le pôle carné surgelé (sur les catégories Charcuterie LS et Foie Gras LS ) dans le cadre d'un congé maternité à compter d'avril 2026.
Rattaché(e) au chef de groupe Carné-Surgelé, vos missions principales sont:
* Accompagnement dans les négociations festif 2026 :
- Etablir le bilan détaillé de la saison 2025
- Accompagner le chef de groupe lors de la sélection festive 2026 sur la partie foie gras
- Etablissement des catalogues à destination des centrales et des points de ventes
- Construction de la présentation pour les centrales et les points de ventes
* Elaboration d'un plan d'action catégorielle :
- Effectuer une veille active sur votre marché
- Analyser et construire l'offre Fond de rayon : matrices d'assortiments / dossiers de marché
- Structurer le plan d'animation (prospectus ou autres média), sélection et négociation des produits animés
- De manière plus ou moins autonome, diffuser les préconisations de prix en phase avec le positionnement de l'enseigne
- Effectuer des recommandations sur les orientations merchandising
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