Boulanger / boulangère (h/f)

Offre n° 191CLQL
Boulanger / Boulangère (H/F)

Au sein d'une équipe de 2 personnes, vos missions seront les suivantes :- Réalisation des pétrins- Cuisson des produits- Respect du processus de fabrication- Respect des normes d'hygièneBoulangerie fermée le dimanche et jours fériés

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

* Selon profil


Profil souhaité


Expérience

* 3 An(s) - Sur poste similaire Cette expérience est indispensable
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Conduire une fermentation
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires


Savoir-être professionnels

* Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
* Faire preuve d'autonomie
* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs


Informations complémentaires

* Qualification : Employé qualifié
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


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