Description
Nous recherchons un(e) Responsable Traiteur/Charcuterie en CDI pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du rayon traiteur et charcuterie, en assurant la qualité des produits et la satisfaction de la clientèle. Vos missions incluront la gestion des stocks, la préparation des commandes, la mise en place des produits et la formation des équipes. Vous devrez également veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, en respectant les normes en vigueur. Vous serez en charge de la relation avec les fournisseurs et de la négociation des contrats. Votre rôle sera également de développer les ventes et de fidéliser la clientèle en proposant des produits innovants et de qualité. Vous devrez être à l'écoute des besoins des clients et des collaborateurs pour améliorer continuellement le service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres responsables de rayons pour assurer une cohérence dans l'offre commerciale. Votre sens du contact, votre rigueur et votre esprit d'équipe seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.
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