Cuisinier h/f

Le Jardin de Joséphine à Antibes recrute:
Un(e) cuisinier(ère) spécialisée en cuisine traditionnelle italienne, pour sa section traiteur.
Vous serez l'unique cuisinier(ère) au sein d'une équipe entièrement féminine, vous vous occuperez de cuisiner les plats du jour dans un temps impartit, qui seront ensuite présentés à l'étage du bas dans la section traiteur.
Assurant seulement un service matinal jusqu'en début d'après midi, vos horaires seront en continu de 8h00 à 14h-15h00 avec 1,5 jours de repos par semaine.
Vous devrez avoir de larges connaissances sur la cuisine et les plats italiens et locaux, être capable de réaliser les recettes phares de notre section traiteur (lasagnes, pizzas, farcis, boulettes de viande, ragoûts et soupes, beignets de fleurs de courgette, salades spécifiques, vos propres propositions, etc), ainsi que chaque plat principal du menu de la semaine. Mais surtout, être autonome car vous tiendrez la cuisine seul(e) au calme à l'étage du commerce.
Toutes les étapes nécessaires à la réalisation des plats sera à votre charge, ainsi que le respect des règles sanitaires et le nettoyage de la cuisine à la fin de votre service (cuisine équipée d'un lave-vaisselle professionnel et d'un four professionnel auto-nettoyant).
Les qualités requises pour ce poste sont donc l'autonomie, la réactivité, le sens de l'organisation, une propreté irréprochable, et la capacité à mobiliser son énergie en fonction de l'activité. Mais aussi, l'aimabilité et l'abilité à communiquer calmement avec le reste de l'équipe.
Langue(s) désirée(s): Italien, Français
Poste à pourvoir à partir du 18 Septembre 2025, avec période d'essai.
Repas sur place, et logement possible pour les travailleurs venant de loin (sous conditions).
CDI 39 ou 42h - 8h à 14-15h du Lundi au Samedi
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 1 800,00€ par mois
Avantages:
* Aide au logement
Lieu du poste : En présentiel