Venez rejoindre l'équipe de la boulangerie FEUILLETTE ! Ouverture juin 2024 route de Gouesnou, arrêt de TRAM Mesmerrien
Vos principales missions seront :
- Confectionner des pâtisseries
- Réaliser les moulages, les enrobages, etc...
- Respecter les recettes
- Surveiller l'approvisionnement du matériel de conception
- Accompagner et former les agents de production aux gestes techniques de pâtisserie
- Veiller à la qualité du produit
- Respecter les règles de sécurité mais aussi d'hygiène alimentaire
La boulangerie est ouverte de 06h00 à 20h00
Prise de poste à 04h00
Avantages :
Mutuelle
Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
Une baguette gratuite par jour travaillé
Experience: 2 An(s) - souhaitée ou diplômé(e)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Feuillette est un réseau national de boulangeries en franchise. La particularité de la marque est de proposer une très large gamme de spécialités salées et sucrées entièrement faites maison et positionnées haut de gamme. Feuillette se différencie également par ses points de vente imposants, ouverts 7 jours sur 7 et disposant d'un espace de restauration chaleureux et accueillant.
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