En tant que coordinateur contrôle qualité, vos tâches principales seront :
- L'encadrement d'une équipe de contrôleurs qualité.
- La planification, réalisation et supervision des contrôles qualité à chaque étape du processus de production, de la réception des matières premières jusqu'au produit fini.
- L'organisation d'audits qualité de manière structurée.
- La vérification de la conformité des matières premières et des matériaux d'emballage selon les standards de qualité définis.
- La détection et gestion des non-conformités, en assurant le suivi des actions correctives et préventives nécessaires.
- Le développement, la mise en oeuvre et le suivi des procédures qualité, en veillant à leur bonne application dans le département.
- La formation et sensibilisation des collaborateurs aux bonnes pratiques en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Le respect des normes et référentiels qualité et sécurité alimentaire (HACCP, BRC, IFS, etc.).
- La réalisation de contrôles aléatoires des produits et des processus (aspect visuel, poids, texture, etc.).
- L'analyse des dysfonctionnements en production, suivi des blocages et collaboration avec les services concernés pour trouver des solutions pérennes.
- La participation à l'analyse des réclamations clients ainsi que la mise en oeuvre des mesures correctives.
- L'élaboration et la mise à jour des rapports et tableaux de bord qualité, afin d'identifier les tendances et les axes d'amélioration.
- La préparation et l'accompagnement aux audits externes et inspections en garantissant la conformité aux exigences.
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